Reçele su katılır mı? Reçel yaparken genellikle su eklenmez. Meyveler kendi suyunu bırakarak doğal olarak reçeli sulandırır. Bazı reçel tarifleri, özellikle meyve daha az suluysa, az miktarda su eklenmesini de gerektirebilir. Çilek reçeli yaparken su konulur mu? Çilek reçeli yaparken su ekler misiniz? Çileklerin kendileri yeterli su içerir ve şekerle kaynatıldığında reçel kıvamını verir. Ancak çilekler çok sulu değilse veya reçelin kıvamı istenilen seviyeye ulaşmıyorsa biraz su ekleyebilirsiniz. Reçele su girerse ne olur? Reçel yaparken, suyunun kıvamı önemlidir. Reçel sulu hale gelirse tekrar kaynatılabilir. Bu durumda, reçeli tekrar tencereye koyup kısık ateşte kaynatmak gerekir. Bu işlem sırasında sürekli karıştırarak reçelin…
Yorum Bırak