Tost peyniri ile kaşar peyniri aynı mı? Kızarmış peynirin dokusu daha yumuşak ve yağlıdır. Bu iki peynir türü arasındaki en önemli farklardan biri ham maddelerdeki farktır. Cheddar peynirinin ham maddesi süt iken kızarmış peynirin ham maddesi daha önce yapılmış peynirdir. Cheddar peyniri kızarmış peynirden daha yüksek besin değerine sahip bir peynirdir. Kaşar yerine hangi peynir kullanılır? Mozzarella peyniri yumuşak, elastik bir peynirdir. Kolayca eriyen ve eridikten sonra yavaşça donan bir peynir türüdür. Bu anlamda Kaşar peynirine hem benzeyen hem de farklı bir yapıya sahiptir. Kolayca eriyen yapısı nedeniyle Kaşar peynirine benzer. Tostta’da hangi peynir kullanılır? Tost peyniri işlenmiş peynirler grubuna…
Yorum Bırak