Gıda amonyağı zararlı mı? Amonyak tahriş edici ve toksik özelliklere sahip olduğundan akciğerlerde spazmlara neden olabilir. Solunan amonyağın konsantrasyonu nedeniyle vücutta ödem oluşumuna veya baş ağrısı, yanma ve bayılma gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Amonyağın zararları nelerdir? Zehirli ve tahriş edici etkileri nedeniyle solunan konsantrasyona bağlı olarak akciğerlerde spazmlara, ödemlere veya yanma, baş ağrısı ve bayılma gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Aşırı solunum nedeniyle ölüme yol açabilir. Gıda amonyağı ne işe yarar? Amonyum bikarbonat (veya pişirme amonyağı veya hartshorn tuzu) kurabiye ve diğer yenilebilir yiyeceklerin pişirilmesinde mayalama maddesi olarak kullanılır. AMBIC, kısa sürede pişirilen pişmiş ürünlerde patlayıcı ve hızlı bir…
Yorum Bırak